Vill du göra något extra roligt inför helgen fast inte lägga allt för mycket tid på det? Då tycker jag du ska testa dessa rullar. Denna vegetariska variant på äggröra eller även kallad ”scrambled tofu” är något jag gör både lite nu och då. Ibland till lunch ibland som alternativ…
Skillnaden mellan raggmunk och rårakor är smeten. Raggmunk är råriven potatis blandad med ”pannkakssmet”. Beroende på hur grovt eller fint du river potatisen får den lite olika textur. Jag gillar mina lite grövre så att det är mer tydligt att det är potatis med smet och inte tvärt om. Men man…
Det här är en toppen bra start på dagen! Puddingen innehåller både chia (som betyder styrka) och maca som båda är kända för att ge kroppen en extra boost. I Chiafrön finns det mycket omega 3, mineraler och antioxidanter, och chiafön innehåller också mycket mer protein än andra sädeslag, vilket…
Jag har gått och varit lite småsugen på semlor det senaste, och jag vet att de redan finns i butiker över allt, men tyvärr är det både komjölk, ägg och kogrädde, så jag tackar helst nej där. Men idag kunde jag bara inte hålla mig, jag får väl göra egna…
Här är två små recept för att snabbt och lätt lyfta en måltid till nya höjder. Antingen använder du dem som sidorätter eller gör lite större mängd av dem och serverar som huvudrätt, vilket jag gjorde som på bilden. Genom att rosta paprikan får den en helt annan smak, mycket…
Nu har jag äntligen tagit mig tid till att klippa ner den långa varianten av hur man gör världens godaste smörgåstårta! Det är helt vegansk och jag kan verkligen rekommendera den, både till festligare tillfällen eller varför inte göra en minivariant och mumsa på till helgen?
I förra veckan beställde jag hem ett Vegetarisk Startpaket från Djurens Rätt, både för att se vad det innehöll och för att ha lite material hemma om det är någon som är nyfiken på Djurens rätt och av vegetarisk mat. Och förutom att det fanns en massa söta bilder på…
I vanliga fall brukar jag koka riset och ha bredvid exempelvis en curry, men den här gången bestämde jag mig för att prova något nytt. Den här risgrytan blir mustig, fylld av smak och härligt gul! Passar perfekt att göra nu när snön och kylan börjat komma hit till Sverige.…
Nu när det är både jobb och skola har kommit igång ordentligt gäller det att fixa bra lunchalternativ. Ett bra sätt som jag ofta använder mig är ”ta-vad-du-har-i-kylen-salladen”. Jag älskar grönsaker och speciellt tomat som är en av mina favoriter, så när jag inte riktigt vet vad jag vill äta…
Håll dig pigg och glad hela vintern genom att göra den här härliga juicen. Ta ett gäng med blodapelsiner och skala av det yttersta (gula) skalet, låt det vita vara kvar eftersom det finns mycket näring där i. När du skalat klart trycker du ner dem i en juicemaskin och…