Det är väldigt lätt när vi pratar om hälsa, att bara fokusera på maten och vad den gör i kroppen. Och det är viktigt, maten påverkar allt och är den största faktorn som vi själva kan göra något åt. MEN det gör inte att andra delar som motion, vila, tro,…
Biff och potatis med löksås var uppdraget! Ibland får jag utmaningar av personer runt om mig, prova att göra det här, eller det där, ibland bara för att se hur det går eller om det går. Andra gånger handlar det om att efterlikna rätter för att då samma känsla i måltiden.…
Det lönar sig verkligen att våga säga till om helt vegetarisk mat, även om det bara så är för en lunch. Nej man är inte krånglig eller besvärligt bara för att man vill äta riktigt bra mat, när man väl börjar inse de så känns livet så mycket lättare. Idag…
Som en del av redan kanske har listat ut gillar jag pizza. Det är något speciellt med att ha en botten och sedan lägga en massa goda grönsaker på den. Sen kan både bottnen och vad man har på variera. Fun Fact: När jag gick i förskolan skrapade jag bort…
Idag är det fettisdagen och det är säkert flera än jag som redan både bakat och ätit semlor. Här kommer ett par av de recept som jag provat med gott resultat. Den traditionella semlan En semla som är helt vegan och inte innehåller något vetemjöl eller vitt socker. Dock innehåller…
Härom dagen när jag var på ”rensa kylen och frysen” jakt och hittade ett gäng med ledsna morötter. Fullt ätbara men inte så vackra, så det fick bli till att göra en stor grönsakslåda. Kan verkligen rekommendera att man gör den här om man vill ha fram mycket mat (eller…
Ibland behöver man gå tillbaka till enkelheten för att starta sin dag. Idag gjorde jag en uppfriskande juice på gurka, selleri, sallad, äpple och ingefära. Det blev ett stort glas ca 5dl. Till det åt jag en halv avokado och en halv mango, och tro det eller ej jag blev…
Såhär på vårkanten passar det bra att börja rensa ut frysen och skafferiet för att skapa plats för sommarens alla godsaker! Och det sparar ju också lite pengar. Sen är det alltid kul att ta en titt i frysen, för det som hamnar där brukar oftast glömmas bort av någon…
De må inte se så fagra ut, men sötpotatisar är verkligen goda. De kommer i olika storlekar och former men en sak har de gemensamt, deras härligt orange-röda innanmäte. Till smaken är de faktiskt lite sötare än vanlig potatis och går därför att använda både till vanlig middagsmat, men även…
Jag gillar att experimentera med traditionella rätter och göra dem helt vegetariska eller rawfood, det är roligt att försöka hitta smak- och konsistens kombinationer som fungerar och ibland kanske blir lite överraskande lika. När jag tittade runt på nätet hittade jag ett recept på Rawfood Semlor som jag verkligen ville…