Den här veckan har vi som sagt tema JULMAT. Man behöver inte göra ett helt vegetariskt julbord om man inte så önskar. Vill man vara snäll mot vegetarianer/veganer och göra så de slipper gå och plocka dekorationer (salladsblad, persilja, tomater) mellan kött och annat på ett julbord, kan man gör…
Brysselkål, en av minna favoriter, och så glad jag är över att den brukar finnas på många julbord. Den har så härligt mjuk och god smak. Vilket tur att kål är nyttig, då det går att äta nästan hur många som helst! I vanliga fall kanske man kokar brysselkålen, men…
Förutom att den passar på julbordet, går den här salladen att använda till nästan vilken måltid som helst. Den går snabbt att göra och har få ingredienser, och är också väldigt nyttig. Grönkål är också bland de nyttigaste grönsakerna du kan äta, men tänk på att tugga den ordentligt så att…
Den krämiga rödbetssalladen är verkligen en svensk klassiker och på julbordet har den sin tydliga plats. Så klart går det att göra den helt vegetariskt också, utan mjölk eller majonäs. Ett tips är att göra rödbetsbitarna och äppelbitarna ungefär lika stora så att de blandar sig bra tillsammans. Du behöver:…
Det var ett riktig trevligt gäng som träffades i söndags och lärde sig mer om julgodis på ett nyttigt sätt. Det demonstrerades tre olika sorter och det var även provsmakning av lussekatter gjorda på spelt. Allt som allt var det mycket roligt! Så här såg de olika varianterna ut: Håll…
Jag vet att en del har omelett som ett måste på julbordet med andra tycker det är rena påskmaten. Så är du av den senare sorten får du bokmärka den här sidan och återkomma om ett par månader. Vill du ha omelett på julbordet så tycker jag du ska prova…
En klassiker på det gröna, vegetariska julbordet är griljerad kålrot. Man kan ju tycka att en kålrot inte har mycket att visa upp, men där misstar man sig. Kålroten får en mycket mild och god smak genom kokningen och ett krispigt täcke av griljeringen. Du behöver: 1 stor kålrot, ju…
Nu är det dags för en temavecka igen, den här gången fokuserar vi på julmaten, eftersom det snart är jul. Denna vecka kommer du få tips och recept på hur du kan göra för att julmaten ska bli grönare och mer hälsosam. Första receptet kommer senare under dagen!
Önskar er alla en riktigt mysig advent! ★ Enkel äppelglögg ★ Josa 2 äpplen. Värm sedan juicen på svag värme i en kastrull tillsammans med en kanelstång, några kardemummakärnor och ett par bitar färsk ingefära. Tillsätt honung efter smak. Servera varm.
Idag visar jag hur man kan göra gott och nyttigt julgodis i Vara Hälsokostbutik. Vi börjar klockan 15. Så har du vägarna förbi, kom gärna in och säg hej! Idag visar jag hur man kan göra gott och nyttigt julgodis i Vara Hälsokostbutik. Vi börjar klockan 15. Så har du…