Det märks att sommaren är kommen eftersom rastplatserna börja fyllas med familjer som plockar fram sina matsäckar och sätter sig vid bänkarna för att ta en paus under resan. Och även om du inte ska ut och resa det närmaste, så är den här salladen perfekt att ta med till ett knytkalas eller som tillbehör Läs mer…
Vacker tomatsallad
Ibland behövs det inte många ingredienser för att skapa en rätt som har det där lilla extra. Det här är en enkel och vacker sallad, som är perfekt att använda som förrätt till en middag. Vi äter lika mycket med ögonen som med smaken. Vacker enkel tomatsallad 4 portioner 4 stora tomater 10 små tomater Läs mer…
Salladstallriken en enkel och snabb lunch
Nu när det är både jobb och skola har kommit igång ordentligt gäller det att fixa bra lunchalternativ. Ett bra sätt som jag ofta använder mig är ”ta-vad-du-har-i-kylen-salladen”. Jag älskar grönsaker och speciellt tomat som är en av mina favoriter, så när jag inte riktigt vet vad jag vill äta eller har tidsbrist mitt på Läs mer…
Enkla tips på nyttigare och roligare sallad
Har du som mål att äta mer grönt i år men vet inte riktigt hur du ska få till det? Ibland kan det vara svårt att pigga upp salladen och göra den mer rolig. Den gamla isbergssalladen, tomaten och gurkan åker lätt fram. Men idag får du 5 tips på hur du kan göra din Läs mer…
Härlig rödkålssallad till julbordet
Ju mer färg det finns på julbordet, desto nyttigare kanske man kunde säga att det är. Och då talar jag inte om några konstgjorda färgämnen här! Den här fantastiskt färgstarka rödkålssalladen är fyllig, smakfull och nästan lite söt i smaken. Eftersom den här rödkålssalladen inte är uppvärmd finns också alla nyttiga vitaminer och ämen kvar i Läs mer…
Grönkålssallad, enkelt och gott!
Förutom att den passar på julbordet, går den här salladen att använda till nästan vilken måltid som helst. Den går snabbt att göra och har få ingredienser, och är också väldigt nyttig. Grönkål är också bland de nyttigaste grönsakerna du kan äta, men tänk på att tugga den ordentligt så att de nyttiga ämnena kan tas Läs mer…
Rödbetssallad till julbordet
Den krämiga rödbetssalladen är verkligen en svensk klassiker och på julbordet har den sin tydliga plats. Så klart går det att göra den helt vegetariskt också, utan mjölk eller majonäs. Ett tips är att göra rödbetsbitarna och äppelbitarna ungefär lika stora så att de blandar sig bra tillsammans. Du behöver: 5 rödbetor 1 äpple 1/2 Läs mer…
Salladsinspiration – krispigt och gott!
Ibland kan det vara svårt att komma på vad man ska göra med den hederliga gamla bordssalladen, så här kommer ett tips! Denna sallad är riktigt krispig då den innehåller både rädisor och blomkål. Ingredienser Blomkål Rädisor Gurka Blandade gröna blad Cashew nötter Rödlök Dressing av citronsaft, olivolja och örtsalt Beroende på hur många du Läs mer…
Matig avokadosalsa och enkel bönsallad
Ibland när jag inte orkar göra några biffar eller burgare till middagen serverar jag istället olika röror och sallader för att få till en komplett måltid. På bilden nedan serverade jag kokt sparris och två sallader till vegomästarens potatisgratäng. En avokadosalsa som är lite krämig och god, och en smakrik sallad med bönor och inlagd gurka. Läs mer…
Rawfood färs med valnötter och morot
RawFood betyder att man bara äter mat som är inte är upphettat över 42 grader. Alltså råkost. Och nej det är inte bara rårivna morötter som gäller! Det här receptet är ett riktigt användbart recept på en färs som går att använda både som en sås till zucchinipasta (om man lägger till fler tomater) eller som Läs mer…