När det är riktigt varmt är det gott med en svalkande juice som piggar upp. Denna juice innehåller bara tre ingredienser men är en riktig kick! Passar perfekt en varm sommareftermiddag ute i gräset. 4 små eller 2 stora morötter 1/2 citron 4 cm färsk ingefära. Josa allting i ett…
Ett underbart alternativ till frukost på sommaren är en stor tallrik med färska bär, frukt och lite nötter. Här är tallriken fylld med jordgubbar, vita smultron, röda vinbär, physalis, banan, paranötter och valnötter.
Den gamla tyska päronsorten Forelle, är en mycket söt till smaken och vacker frukt, som passar perfekt att josa. Det blir en otroligt söt och fyllig smak, som direkt påminner om sommarens ljuvligt doftande pajer. Denna juice innehåller få ingredienser men doftar och smakar underbart. Som en nygräddad päronpaj. 1 Päron (Forelle)…
Jag frågade maken vad han ville ha för kaka/tårta till sin födelsedag och då önskade han den här. Det är ljuvligt god och ganska lättsam om man inte gör botten för tjock. Vill man kan man frysa den någon timme innan servering om man vill få en mer glassliknande känsla…
Det här potatisgratängen har jag bjudit flera allätare och vegetarianer/veganer på och den har alltid varit lika uppskattad. Passar bra till både vegobiffar eller med bönor. Servera med en härligt stor grön sallad till så blir det en komplett måltid. 15 cm purjolök 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 8-12 potatisar…
Blev inspirerad av ett recept från Nytinat på dinkelfrallor och gjorde om det lite grann för att få det veganskt. Denna gång gjorde jag dem ganska stora så att man kan använda dem som hamburgerbröd och fylla dem med vegobiffar, grillade grönsaker och annat gott. Här kommer det något omgjorda receptet: 50 g…
En härligt somrig och pigg juice som gör vilken sommarmorgon som helst till en kanonstart på dagen! Hur mycket fart du vill ha i den avgör du genom att ta en större eller mindre bit ingefära. Blir ca 6-7 dl beroende på storlek på frukten och grönsakerna. 2 st äpplen…
Jag är nyfiken på vad ni läsare egentligen vill veta om när det gäller vegetarisk och vegansk mat. Så därför har jag gjort iordning en liten undersökning som ni helt anonymt kan svara på. Finns det inget passande svar kan du fylla i ett eget! [polldaddy poll=7174113] När du röstat…
Jag skulle inte förvånas om någon som kom på besök hemma hos mig, skulle utbrista ”Nämen vilken gräslig rabatt du har, vad är det för växt som verkar tagit över hela din rabatt?” Ja, (O)kärt barn har många namn. Kirskålen som visas på bilden ovan kallas även skvallerkål eller kers. Pågrund av dess…
Härom veckan frågade min kära vän Ann från Svenskt uppfinnareMuseum mig om det fanns något alternativ till chokladbollar, den vanliga sorten är är ju så goda, men inte vidare nyttiga. Så här kommer ett recept jag hittat och testat just för dig Ann! Receptet kommer ifrån Karin Haglunds bok ”Karins…