När man är ute och reser behövs det enkel mat som går snabbt att förbereda och håller sig bra i bilen. Mackor är här en klassiker! Dessa baguetter förberedde jag när vi skulle åka till Stockholm, jag blev redan på morgonen sugen att börja mumsa på dem. Se till att baka (eller köp) ett riktigt gott Läs mer…
Snabbt & Lätt: Bulgur-otto med heta kikärtor
Blev det över bulgur eller ris från gårdagens middag? Då passar detta perfekt att göra. Och den fungerar både med ris eller bulgur. Eftersom bulgur-otton blir väldigt mild och len i smaken passar någon lite mer kryddigt och het till. Har du inte kikärtor hemma kan du även prova med stora vita bönor eller zucchiniträningar. Kan Läs mer…
Supersnabb mat utan onyttigheter
Ibland har jag varken tiden eller orken att koka ihop någon fantastisk rätt, och det är helt okej. Alla dagar kan det inte serveras trerättersmiddagar. Så här kommer ett tips som jag brukar använda, och det går faktiskt bra att bjuda på också, om man till exempel ska iväg på ett knytkalas. Tre ingrediensers super Läs mer…