Speciellt på helgerna kan inspirationen till att laga ordentlig mat tryta, jag vill gärna ta det lugn och ha det gott utan en massa extra arbete. Då passar det här utmärkt. Ett tag gjorde vi detta nästan som en tradition på lördagkvällarna. Just för att det var så enkelt och det blir ett litet lättare mål om vi varit stillsamma under dagen.
Helt enkelt, ta all fram alla olika frukter och bär du kan hitta hemma och lägg upp på lite olika fat och skålar. Skär upp det så att det är lätt att plocka sina favoriter. Fördelen med detta är att man kan göra sin egen lilla fruktsallad på sin tallrik och variera beroende på portion. Komplettera detta med lite torkade frukter och nötter så blir det en komplett måltid.
