Ett enkelt och gott julgodis som både är gott och nyttigt. Men en syrlig underton av citron och tranbär.
2 dl cashewnötter
1dl kokosflingor
1 msk tranbär
1 msk honung
1 tsk citronsaft
Mal cashewnötter och kokosflingor till ett fint mjöl. Tillsätt övriga ingredienser och pulsera ihop allting i en matberedare. Rullar till små bollar och rulla eventuellt i kokosflingor och låt dem stelna i kylen.
