It is so wonderful now that it beginning to get warm outside, the spring is here with summer heat almost. I’m enjoying every second of it, and today I had my lunch juice out in the sun! This juice is wonderfully refreshing and are packed with vitamins, minerals and provides a refreshing kick from the Läs mer…
Sunday dinner idea: Rosted small potatos and Baba ganoush
I saw a Jamie Oliver video once when he made roasted potatoes. In addition to precook them, he even took them out of the oven after half of the time and crunched them, this he argued that it would give them extra crunchy shell . So yesterday I tried this way to roast potatoes. They Läs mer…
Mini-tårtor med svartavinbär
Dessa små mini-bakelser bjöd jag på när mitt företag fyllde 5 år. Enkla och riktigt goda blev de! Tårtskalet 2 dl dinkelsikt 1 dl kokosmjöl 1 dl muscovado socker (eller rå socker, eller honung, eller kokossocker) 1 dl kokosolja Vatten Blanda samman till en deg som går att trycka ut i handen. Jag kommer Läs mer…
På resande fot: Krispig potatissallad
När man som vegan är ute och reser kan det vara svårt att hitta bra vegan mat. Förra helgen skulle jag och min man också tävla (löpning) vilket gjorde att vi ville vara säkra på vad vi fick i oss. Detta gjorde att jag packade matsäck för ett par dagar. Detta var en av måltiderna Läs mer…
Zucchnipasta med krämig sås
Zucchinipasta måste vara bland det snabbast och enklaste att göra nör man talar om Rawfood. Man kan antingen använda en spirulaizer, en ost hyvel eller ett rivjärn för att skapa den. I detta recept använde jag ett rivjärn då det gick snabbast. Rätten består av tre delar: zucchinipastan, en krämig sås och en grönsallad och Läs mer…
Första leveransen
Det är mycket spännande på gång nu, här kommer första leveransen av varor till BaraBroccoli.se, en hel låda fylld med goda och nyttiga snacks. Det går faktiskt att vara nyttig och unna sig något gott under dagen. Speciellt om man är på benen och inte hinner göra i ordning ett eget mellanmål är Läs mer…