Astrid och Aporna (ja jag vet, bästa varumärkesnamnet ever!) har två produkter som passar in väldigt bra på julbordet. Dessa är göttbullar och prinsesskorv, vilket är substitut till köttbullar och prinskorv, som ni säkerligen redan räknat ut. Produkterna är helt veganska och finns att köpa i mer välsorterade matbutiker, jag köpte dessa på ICA Maxi i Skövde.
Vi kokade potatis och serverade lingonsylt till, enkelt och gott. Jag hade förväntat mig en köttig smak, eftersom jag vet att de flesta färdigprodukter är kryddade för att smaka så likt kött så möjligt (något inte jag gillar). Göttbullarna smakade inte mycket alls, de såg ju ut som köttbullar men smaken var torr, nu vet jag inte hur riktiga köttbullar smakar, så det kanske är så de ska vara. Prinsesskorvarna hade mer smak, och luktade verkligen som köttkorv luktar, och enligt smakprovaren som ätit köttkorv, var den väldigt lik i smaken också.
Så vill du inte göra egna alternativ ring och kolla med närmaste butik om de har eller kan ta in Astrid och Apornas produkter. Jezzly som är med på bilden här är ett ostalternativ (mer om det senare!).